Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Radice Di Cren
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Radice Di Rafano (cren)
1 Bicchiere Panna Da Cucina
1 Cucchiaino Zucchero
3 Cucchiai Aceto Di Vino
Sale

Preparazione:
Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero, poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto. Quindi diluite il composto con la panna. Servite con manzo bollito. E' una salsa molto piccante e va usata in piccole quantità.