Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Filetto Di Manzo A Fette
50 G Prosciutto Crudo
20 G Funghi Secchi
Prezzemolo
1 Limone
Olio D'oliva
Crostini Di Pane
Sale
Pepe

Preparazione:
Ammollare i funghi in acqua tiepida, strizzarli e sminuzzarli. Farli rosolare con il prosciutto tritato. Unire le fette di carne, salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato. Cuocere per 10 minuti, spruzzare con il succo di limone e servire con i crostini.