Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Maionese
Persone: 4
Note: Luogo: Spagna. Luogo: Andalusia.

Ingredienti:
30 Cl Maionese
10 Cl Salsa Al Pomodoro
80 G Peperoni Tagliati A Filetti
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese. Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.