Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Maionese
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
30 Cl Maionese
1 Cucchiaio Senape Inglese
1 Cucchiaio Ketchup (salsa Rubra)
1/2 Limone (succo)
Cetriolini Sott'aceto
Capperi
Poco Cognac
Sale
Pepe Bianco

Preparazione:
Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape. Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac. Ideale per pesci lessi.