Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Pomodori Perini
Persone: 4
Note: Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

Ingredienti:
500 G Pomodori Perini Pelati Privati Dei Semi
2 Spicchi Aglio
5 Foglie Basilico Tritato
1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Le dosi sono per 500 g di salsa. Spezzettate grossolanamente i pomodori e metteteli nel tegame di terracotta