Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 2
Note: -

Ingredienti:
2 Pomodori Tondi Maturi
2 Spicchi Aglio
Basilico
Sale
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Lavare e tagliare grossolanamente il pomodoro, passarlo al frullatore (in questo caso sarebbe consigliabile quello ad immersione) con l'aglio spezzettato, il basilico, 3 cucchiai di olio. Aggiustare di sale. Mantenuta in frigorifero, la salsa diviene soda e può essere usata anche per pasta e cereali sia caldi che freddi, nonchè come bruschetta su pane abbrustolito.