Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Avocado
Persone: 4
Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo M

Ingredienti:
2 Avocado
1 Cipolla
1 Limone (succo)
10 Cl Olio D'oliva
1 Pizzico Zenzero In Polvere
1 Pizzico Paprica Piccante

Preparazione:
Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l'olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.