Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Bistecche Di Vitello
Sale
Pepe
Vino Rosso
Aglio
Prezzemolo
2 Pomodori Pelati

Preparazione:
Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde.