Salsa Piccante Con Pomodoro Crudo
Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Peperone Rosso Piccante
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
8 Pomodori Maturi
1 Peperone Rosso Piccante
Olio D'oliva Extra-vergine
Basilico
1 Cucchiaino Paprica
Sale Marino
Pepe
Preparazione:
Frullare la polpa di pomodoro priva di buccia, semi e acqua di vegetazione insieme con il peperone, il sale, la paprica, l'olio fatto cadere a filo. Rovesciarla in una ciotola ed unire il basilico sminuzzato a mano, pepe macinato al momento. Vi si puņ condire carne fredda e verdure a vapore, ma anche la pasta.
