Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fettine Lombata Di Manzo
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Limone (succo)
Prezzemolo
Basilico
Rosmarino
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.