Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Salsa Parigina
Persone: 4
Note: Luogo: Francia. Luogo: Parigi.

Ingredienti:
50 Cl Salsa Parigina
2 Cucchiai Tartufo Pestato
1 Punta Noce Moscata Grattugiata

Preparazione:
Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; amalgamate bene. Adatta per usi vari, particolarmente sopra le costolette d'agnello.