Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Insalata Cicorino
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Dadini Di Pane Fritto
200 G Insalata Cicorino
2 Salsicce Di Carne
Olio D'oliva
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Aceto Di Vino

Preparazione:
In un tegamino cuocete le salsicce con due cucchiai di acqua, bucatele con i rebbi della forchetta e quando sono lucide toglietele. Spellatele, sminuzzatele. In una insalatiera raccogliete il cicorino, i dadini di pane, la salsiccia. Spolverizzate con un pizzico di sale e uno di pepe. Condite con l'olio, spruzzate di aceto, mescolate e servite.