Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Broccoli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Broccoli
2 Uova
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Noce Moscata
Burro
Pangrattato
Sale

Preparazione:
Lavate i broccoli, divideteli a cimette e scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti. Passateli al mixer. Sbattete le uova con i formaggi, conditele con sale e noce moscata, aggiungetevi il passato di broccoli e versate tutto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.