Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Pere
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pere Morbide
3 Uova
100 G Zucchero
1 Limone
50 Cl Latte
Burro

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero e unire poco per volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata. Sbucciare le pere e tagliarle a fette sottili. Disporre le fettine di pere in una teglia imburrata e versarvi sopra la crema. Infornare a 180 gradi per circa 1 ora.