Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Kiwi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
12 Kiwi Maturi
1 Arancia
200 G Fragole
200 G Zucchero Di Canna
12 Biscotti Savoiardi
4 Cucchiai Liquore All'arancia

Preparazione:
Sciogliere lo zucchero in 20 cl di acqua bollente e raffreddarlo. Pelare 8 kiwi e frullarli con lo sciroppo di zucchero e il succo d'arancia. Porre il composto in uno stampo nel freezer finché sarà duro. Bagnare i savoiardi con 4 cucchiai di liquore mescolati a 6 di acqua. Foderare uno stampo rettangolare con carta oleata, trasferirvi il sorbetto e coprirlo con i savoiardi. Rimettere in freezer. Servire nei piattini affettato e decorato con le fragole a spicchi e i 4 kiwi pelati e tagliati a dadini.