Tipo: Primo
Ingrediente principale: Mozzarella
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
1 Mozzarella
2 Tuorli D'uovo
50 G Burro
4 Filetti D'acciughe
Sale
Pepe

Preparazione:
Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate. Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata. Mescolare bene finché la mozzarella si sarà sciolta e servire subito.