Tipo: Primo
Ingrediente principale: Cognac
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
200 G Burro
100 G Formaggio Grana Grattugiato
1 Bicchiere Cognac
Sale

Preparazione:
Cuocere gli spaghetti al dente e metterli in una terrina, mantenendoli caldi. Fondere in un pentolino il burro a color nocciola; unire il cognac e versare il tutto sulla pasta. Mescolare velocemente aggiungendo il grana grattugiato e servire.