Tipo: Primo
Ingrediente principale: Muscoli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
100 G Muscoli Freschi Sgusciati
1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
Pepe
250 G Pasta Tipo Spaghettini

Preparazione:
Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d'oliva: dorare uno spicchio d'aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo tritato e del pepe. Far cuocere a sugo basso per non più di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena scolati.