Spezzatino Con Purč Ricco
Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
1 Confezione Purč Ricco Findus
40 G Fesa Di Vitello A Pezzetti
200 G Funghi Champignon
3 Cucchiai Passato Di Pomodoro
1 Cucchiaio Sedano Tritato
1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata
1/2 Cucchiaio Carota Tritata
1/2 Bicchiere Vino
Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sarą ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il purč con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.
