Tipo: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
750 G Lombata A Pezzi
500 G Pomodori
1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
2 Cipolle
50 G Lardo
1 Cucchiaio Strutto
Erbe Aromatiche

Preparazione:
In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto. Quando il tutto è dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.