Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Polpa Di Manzo
2 Pomodori
300 G Funghi
150 G Pancetta Affumicata (fette Da 150 G)
Rosmarino
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Marinare per 30' il manzo a cubetti nell'olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato. Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10' su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi.