Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Uva
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Uva Zibibbo
200 G Formaggio Caciocavallo

Preparazione:
Occorrono 12 stecchini di legno. Staccare gli acini dal graspo, senza schiacciarli o romperli. Con un apposito coltellino sbucciare gli acini e riservarli su piatto in luogo fresco. Togliere la crosta al formaggio, tagliarlo a cubetti dalla grossezza degli acini. Infilare su stecchi di legno alternando gli acini con il formaggio fino ad ultimare gli ingredienti. Si consiglia di servire con aperitivi.