Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Lonza Di Maiale
200 G Fesa Di Vitello
100 G Wurstel Di Maiale
300 G Peperoni
200 G Cipolle
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Salvia
Rosmarino

Preparazione:
Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle. Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini. Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino. Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.