Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Noci
Persone: 4
Note: Preparazione: 20 minuti.

Ingredienti:
300 G Noci
1 Cucchiaio Pinoli
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Pelare le noci e pestarle in un mortaio con i pinoli. Tritare l'aglio e farlo soffriggere con il prezzemolo, aggiungere il pesto di noci e pinoli. Togliere dal fuoco il composto e allungarlo con poca acqua bollente