Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Taccole
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
700 G Taccole
Alcune Foglie Basilico
1 Spicchio Aglio
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Pulire le taccole e lessarle in acqua salata per 7 minuti. Scolarle e metterle in una terrina. Tritare l'aglio e il basilico e farli appassire nell'olio e nel burro a fuoco dolce. Aggiungere le taccole, mescolarle e toglierle dal fuoco. Servire calde.