Tipo: Primo
Ingrediente principale: Pomodoro
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Tagliatelle
40 G Funghi Secchi
Olio D'oliva
Aglio
100 G Ventresca Di Tonno
Peperoncino
500 G Pomodoro

Preparazione:
Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere l'olio a scaldare, aggiungere l'aglio tagliato a fette non troppo piccole e far imbiondire, i funghi, poi il tonno e il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale. Lasciare restringere bene. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, servendo il tutto ben caldo.