Tipo: Primo
Ingrediente principale: Noci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Pugni Noci Sgusciate
1 Pugno Pinoli
2 Cucchiai Olio D'oliva
Prezzemolo
400 G Pasta Tipo Tagliatelle

Preparazione:
Frullare le noci e i pinoli o passarli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio. Farli soffriggere nell'olio per pochi minuti con il prezzemolo tritato. Salare. Cuocere le tagliatelle e condirle con la salsa.