Tipo: Primo
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Prosciutto Cotto
100 G Burro
100 G Salsa Di Pomodoro
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
200 G Piselli
400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo

Preparazione:
Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare. Diluire la salsa con un po' di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli. Cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire.