Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
900 G Fesa Di Vitello
100 G Burro
1 Tazza Panna Liquida
Farina
Sale

Preparazione:
Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere. Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.