Tartine Al Formaggio E Brandy (2)
Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Piccante
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
Pancarrč
200 G Formaggio Gorgonzola Piccante
1 Cucchiaio Pinoli Tritati
Noci
1/2 Bicchierino Brandy
Pepe
Preparazione:
In una ciotola lavorate il gorgonzola per ammorbidirlo. Bagnatelo con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarrč tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.
