Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Roquefort
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Pancarrè Integrale
100 G Formaggio Roquefort
100 G Formaggio Fresco Cremoso
Panna
Uva Bianca
Uva Nera
Sale
Pepe

Preparazione:
In una ciotola ammorbidite i formaggi lavorandoli con una forchetta fino a ridurli a una crema. Amalgamatevi due cucchiai di panna, aggiungete sale e pepe. Poi lavorateli ancora con una piccola frusta fino a ottenere un impasto soffice e cremoso. Tagliate le fette di pancarrè a metà e poi spalmatele con il composto di formaggio cremoso. Decoratele con un acino di uva bianca e uno di uva nera