Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Aragosta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Pancarrè Bianco
100 G Gamberetti
80 G Polpa D'aragosta Lessa
Burro
Insalata Lattuga
Sale

Preparazione:
Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritateli; impastate il ricavato con il burro ammorbidito e spalmatelo sulle fette di pane; sopra mettetevi una foglia di lattuga e al centro di questa una fettina di aragosta. Servite subito senza mettere in frigo