Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Gamberetti
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
16 Fettine Pane Di Segale
300 G Insalata Russa
16 Gamberetti
80 G Burro
3 Uova Sode
Gelatina

Preparazione:
Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d'insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte le tartine con molta delicatezza. Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima di servire.