Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
600 G Acciughe Freschissime
4 Patate
8 Pomodorini Ciliegia
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio Aglio
Origano
Sale

Preparazione:
Pulire e diliscare le acciughe, lavarle e asciugarle adagiandole su un panno. In una tortiera unta d'olio disporre le patate affettate sottilmente e l'aglio tagliato a lamelle; salare e dare una mescolata. Sopra le patate disporre le acciughe aperte e i pomodorini tagliati a metà, salare, cospargere d'origano, irrorare con l'olio e mettere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.