Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Patate
1/2 Cavolfiore
Burro
Olio D'oliva
Salvia

Preparazione:
Friggere le patate, sbollentare il cavolfiore dopo averlo diviso a ciuffetti e cuocerli al dente. Ungere degli stampini e riempirli a strati con il cavolfiore e le patate, guarnire con del burro ed infornare a 200 gradi per 10 minuti. Friggere la salvia e guarnirvi il timballo disposto su un piatto.