Tonno Ai Ferri

Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Tonno
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Tonno Fresco (fette Di 150 G Ognuna)
8 Pomodori Perini
1 Spicchio Aglio
2 Fettine Cipolla
12 Foglie Basilico
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Tritare i pomodori spellati e privati dei semi con il basilico, l'aglio e la cipolla. Salare il trito e condirlo con l'olio. Cuocere alla griglia le fette di tonno, salarle leggermente, disporle sui piatti individuali e coprirle con il trito di pomodoro. Servire subito.

 

Molise Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Molise - è un'idea di Sergio Palumbo