Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggini
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Sfoglia
6 Formaggini Petit-suisse
3 Uova
25 Cl Latte
Sale
200 G Panna Da Cucina
300 G Asparagi
Pepe

Preparazione:
Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzetti. Lavorare con cura i formaggini insieme alla panna e alle uova. Salare e pepare quindi stemperare il composto con il latte. Incorporare gli asparagi a pezzetti. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera imburrata, versarvi il composto e livellarlo e infornare per 20 minuti a 190 gradi.