Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Olive Verdi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Olive Verdi Fresche
200 G Olive Nere Fresche
Semi Di Cumino
Anice
Finocchio
Sale Marino Integrale

Preparazione:
Togliere i noccioli dalle olive, e lasciar ammorbidire; far scolare la polpa ed eliminare l'acqua di vegetazione, e poi condire ed impastare con sale e semi tritati.