Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cipolla
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
700 G Patate
1 Cipolla
2 Peperoni Gialli Grandi
1 Peperone Rosso Grande
400 G Pomodori Maturi
Origano
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite, lavate a fette tutte le verdure tenendole separate. In una teglia unta d'olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato con olio, sale, pepe e origano. Fate cuocere in forno caldo per circa un'ora, poi sfornate e attendete qualche minuto prima di servire.