Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Branzino
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Branzino Da 1000 G
2 Spicchi Aglio
1 Foglia Alloro
1 Rametto Rosmarino
1/2 Limone
1 Scalogno
1 Finocchio
1 Carota
1 Costa Sedano
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite il branzino e drogatelo con un trito di aglio, alloro, sale e pepe. Tagliate a fette le verdure e disponetele col pesce in una teglia da forno. Aggiungete il rametto di rosmarino, il limone tagliato a tocchetti, condite con un filo d'olio e fate cuocere in forno preriscaldato a 200° per 35/40 minuti.