Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Trote
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Trote
100 G Panna Da Cucina Liquida
150 G Mandorle Sbucciate Tostate
1 Cipollina
Prezzemolo Tritato
1 Limone (succo)
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite con cura le trote, sciacquatele sotto l'acqua corrente e lasciatele sgocciolare per circa 10 minuti. Subito dopo, conditele con sale e pepe e disponetele in una teglia precedentemente unta di burro. Dopodichè, irroratele con il succo di limone e cospargetele con un trito di prezzemolo e cipolla, precedentemente puliti, sciacquati e asciugati con della carta assorbente da cucina. Cuocetele in forno caldo per 20 minuti circa e a metà cottura, aggiungete la panna liquida (calda) e le mandorle tostate e tritate grossolanamente. Continuate la cottura e servitele subito calde.