Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Trote
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Trote
4 Fette Prosciutto Crudo
400 G Patate
Salvia
Sale
Olio D'oliva
Pepe

Preparazione:
Pulire le trote, introdurvi la salvia, il sale e il pepe. Avvolgerle nelle fette di prosciutto. Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a fette, sistemarle in una teglia e condirle con sale, pepe, salvia e un po' di olio. Disporvi le trote, ricoprire con 25 cl di acqua e infornare a 180 gradi per 50 minuti.