Uova Affogate Al Formaggio
Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
4 Uova
4 Fette Pancarrč
Burro
50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
Sale
Aceto Di Vino Bianco
Preparazione:
Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata. Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarrč imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si č sciolto.
