Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Panini Al Latte
4 Uova Affogate
Burro
50 G Formaggio Gorgonzola
2 Cucchiai Mascarpone
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.