Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Fiori D'arancio
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Uova
130 G Zucchero
20 Cl Vino Bianco Dolce
12 Fiori D'arancio
Succo Di Limone

Preparazione:
Mettete i fiori d'arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un'oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.