Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Mandorle Tostate
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
100 G Mandorle Tostate
100 G Zucchero A Velo
150 G Cacao In Polvere
150 G Burro
3 Uova
Per Lo Stampo:
Liquore Alchermes
Latte
Biscotti Savoiardi

Preparazione:
In una ciotola capiente, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero mescolando con cura fino a creare un composto omogeneo. Unite le mandorle tritate grossolanamente, il cacao in polvere e il burro ammorbidito, che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso. Montate bene il tutto servendovi magari di una frusta elettrica e nel frattempo, foderate uno stampo con i savoiardi precedentemente imbevuti di liquore e latte, versate sopra il composto ottenuto e lasciate riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.