Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Banane
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
4 Banane
50 Cl Latte
90 G Zucchero
1 Uovo
4 Tuorli D'uovo
2 Biscotti Secchi
1 Cucchiaino Succo Di Limone
1 Bustina Vaniglia

Preparazione:
Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti. Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone. Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un'ora a bagnomaria. Servire il budino freddo.