Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Burro
50 G Acciughe Pulite
1 Cucchiaino Pasta D'acciughe

Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate le acciughe, asciugatele, diliscatele e tritatele finemente. In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema. Amalgamatelo prima con il trito, poi con la pasta d'acciughe. Per carni alla griglia.