Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Caviale
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Pancarrè Da 500 G
100 G Burro
100 G Caviale Freschissimo
Alcune Fettine Limone

Preparazione:
Tagliate il pancarrè a fette, eliminate la crosta e dividete ogni fetta in due triangoli. Pestate nel mortaio il burro con il caviale fino a che i due ingredienti saranno ben amalgamati. Spalmate il composto così ottenuto sulle fette di pane e decorate con sottili fette di limone senza buccia.