Tipo: Primo
Ingrediente principale: Carne Di Manzo Tritata
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Cappelletti
1 Cipollina
150 G Carne Di Manzo Tritata
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
2 Rametti Sedano
2 Carote
2 Cucchiai Olio D'oliva
100 G Salsiccia
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.